Herbata granulowana

Herbata czarna granulowana, znana również jako herbata CTC (Crush, Tear, Curl), to specyficzna forma herbaty czarnej, która jest przetwarzana w sposób odmienny od tradycyjnej herbaty liściastej.

Herbata granulowana (CTC)

Proces CTC:

  1. Crush (miażdżenie): Liście herbaty są miażdżone.
  2. Tear (rozdzieranie): Następnie są rozdzierane na małe kawałki.
  3. Curl (zwijanie): Na końcu są zwijane w małe granule.

Proces ten został opracowany w latach 30. XX wieku w Indiach i jest szeroko stosowany w produkcji herbaty czarnej, szczególnie w rejonie Assam i w Afryce.

Cechy herbaty granulowanej

  • Szybkie parzenie: Granulki szybko uwalniają smak i aromat, co sprawia, że herbata parzy się szybciej niż tradycyjna herbata liściasta.
  • Intensywny smak: Herbata CTC ma mocniejszy i bardziej intensywny smak, co czyni ją popularną w mieszankach do przygotowywania herbaty masala chai i herbaty na sposób brytyjski z mlekiem i cukrem.
  • Jednolity wygląd: Granulki są bardziej jednolite niż liście herbaty sypkiej, co może ułatwiać dozowanie.

Wyświetla zaledwie rezultaty 5

Herbata granulowana, znana również jako herbata CTC (Crush, Tear, Curl), to wyjątkowa odmiana czarnej herbaty, która wyróżnia się procesem produkcji oraz intensywnym smakiem. Czarna herbata, w tym herbata czarna granulowana, zyskała popularność dzięki swojej jakości i pochodzeniu z Indii. W Vivisklep.pl znajdziesz starannie wyselekcjonowane herbaty granulowane od renomowanych marek, takich jak ZAS, Golden Assam i Golden Chariot, które oferują najlepsze herbaty z regionu Assam i innych zakątków Indii. Dzięki swojej specyficznej formie herbata granulowana jest doskonałym wyborem zarówno na co dzień, jak i do przygotowywania tradycyjnych naparów, takich jak masala chai. Herbata granulowana i herbata liściasta przechodzą podobne procesy produkcji, takie jak suszenie i fermentacja, ale różnią się techniką obróbki, co wpływa na ich smak i jakość.

Co to jest herbata granulowana?

Herbata granulowana to wyjątkowy rodzaj herbaty, który powstaje w wyniku mechanicznego rozdrabniania liści herbacianych na małe granulki. Proces ten pozwala na uzyskanie herbaty o wyrazistym smaku i aromacie, która jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i przechowywaniu. Granulowana herbata może być wytwarzana z różnych rodzajów herbat, w tym z herbaty czarnej, zielonej oraz owocowej.

Granulki herbaty są starannie pakowane w szczelnie zamkniętym opakowaniu, co pozwala na zachowanie ich świeżości i intensywnego aromatu. Dzięki temu, herbata granulowana jest idealnym wyborem dla osób ceniących sobie wygodę i szybkość przygotowania naparu. Wystarczy zalać granulki gorącą wodą, aby w kilka chwil cieszyć się aromatycznym naparem.

Herbata granulowana może być również wzbogacona o różne dodatki, takie jak cukier trzcinowy, sok cytrynowy czy mleko. Dodatek mleka nadaje herbacie kremowy smak i aksamitną teksturę, podczas gdy sok cytrynowy dodatkowo podkreśla jej orzeźwiający aromat. Warto również wspomnieć, że niektóre rodzaje herbaty granulowanej mogą zawierać witaminę C, która wspomaga odporność organizmu.

W skład herbaty granulowanej mogą wchodzić różne składniki, takie jak ekstrakt herbaty czarnej, regulator kwasowości, cukier trzcinowy oraz suszony sok cytrynowy. Dzięki temu, każda filiżanka herbaty granulowanej to nie tylko wyjątkowy smak, ale również korzyści zdrowotne.

Proces produkcji herbaty granulowanej (CTC)

Herbata granulowana powstaje w unikalnym procesie, który nadaje jej wyjątkowe właściwości, wykorzystując jakościowe liście herbaciane:

  1. Crush (miażdżenie): Świeżo zebrane liście herbaty są miażdżone w specjalnych maszynach.
  2. Tear (rozdzieranie): Liście są rozdzierane na drobne kawałki, co zwiększa powierzchnię uwalniania smaku i aromatu.
  3. Curl (zwijanie): Na koniec fragmenty liści są zwijane w drobne, jednolite granulki.

Proces ten został opracowany w latach 30. XX wieku w Indiach i szybko zyskał popularność w rejonach takich jak Assam i Afryka, gdzie herbata granulowana jest szeroko produkowana i ceniona za swoje unikalne cechy. Herbata czarna granulowana, dzięki swojemu mocnemu smakowi i wyjątkowej technice obróbki, stała się popularna wśród klientów na całym świecie.

Cechy herbaty granulowanej

  • Szybkie parzenie
    Herbata granulowana ma zdolność szybkiego uwalniania smaku i aromatu. Dzięki temu doskonale sprawdza się w sytuacjach, gdy potrzebujesz ekspresowego przygotowania naparu.
  • Intensywny smak
    Herbata CTC charakteryzuje się mocnym, bogatym smakiem, który idealnie komponuje się z mlekiem, cukrem oraz przyprawami. To sprawia, że jest szczególnie popularna w mieszankach takich jak masala chai czy tradycyjna herbata brytyjska.
  • Jednolity wygląd
    Drobne granulki mają jednolity kształt, co ułatwia dozowanie i przygotowywanie naparu w idealnych proporcjach.

Herbaty granulowane w ofercie Vivisklep.pl

W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór herbat granulowanych od najlepszych marek:

  • ZAS – znana z wysokiej jakości herbaty Assam, oferująca intensywne i aromatyczne granulaty. 
  • Golden Assam – marka specjalizująca się w klasycznych herbatach z regionu Assam, cenionych za głębię smaku. 
  • Golden Chariot – producent herbat o wyjątkowej intensywności, idealnych do parzenia z mlekiem i cukrem. 

Zastosowanie herbaty granulowanej

Herbata granulowana to wszechstronny produkt, który sprawdzi się w różnych sytuacjach:

  • Masala chai: Dzięki intensywnemu smakowi herbata granulowana stanowi idealną bazę do przygotowania indyjskiego naparu z przyprawami, mlekiem i cukrem. Herbata granulowana z dodatkiem mleka wzbogaca smak naparu i czyni go wybornym.
  • Szybki napar: Jeśli zależy Ci na ekspresowym przygotowaniu herbaty, granulki umożliwiają uzyskanie aromatycznego naparu w zaledwie kilka minut.

Jak zaparzać herbatę granulowaną gorącą wodą?

Herbata granulowana jest łatwa w przygotowaniu i dostosowuje się do różnych preferencji smakowych. Oto kilka wskazówek:

  • Na czarno: Zalej granulki wodą o temperaturze 95–100°C i zaparzaj przez 3–5 minut.
  • Z mlekiem: Gotuj granulki razem z wodą, mlekiem i cukrem, aby uzyskać tradycyjny napój w stylu indyjskim. Warto zauważyć, że w niektórych napojach herbacianych używa się kwasu cytrynowego jako substancji regulującej kwasowość.
  • Masala chai: Dodaj do naparu przyprawy, takie jak cynamon, kardamon, imbir czy goździki, aby cieszyć się autentycznym smakiem indyjskiej herbaty. W składzie niektórych herbat można znaleźć również suszonego soku cytrynowego, który pełni rolę regulatora kwasowości.

Korzyści zdrowotne herbaty granulowanej

Herbata CTC oferuje wiele korzyści zdrowotnych dzięki zawartości antyoksydantów i innych naturalnych składników:

  • Wspiera układ krążenia: Regularne picie herbaty czarnej może poprawiać zdrowie serca. Napar charakteryzujący się wysoką zawartością cukru może jednak negatywnie wpływać na zdrowie, dlatego ważne jest ograniczenie spożycia słodkich napojów.
  • Zwiększa koncentrację: Herbata granulowana zawiera teinę, która pobudza organizm i umysł.
  • Ułatwia trawienie: Szczególnie w połączeniu z przyprawami, herbata CTC wspomaga procesy trawienne i pomaga zrelaksować żołądek.

Dlaczego warto wybrać Vivisklep.pl?

W Vivisklep.pl oferujemy herbaty granulowane najwyższej jakości, które spełnią oczekiwania zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i osób szukających intensywnych doznań. Dzięki szerokiej ofercie marek takich jak ZAS, Golden Assam i Golden Chariot, masz pewność, że wybierasz produkty starannie wyselekcjonowane i dostosowane do różnych preferencji smakowych. Nasze herbaty granulowane to połączenie tradycji z wygodą, które pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym naparem w każdej chwili.

Podsumowanie

Herbata granulowana to intensywny smak i szybkie parzenie w jednym. Dzięki unikalnemu procesowi produkcji herbaty CTC, napar zyskuje głęboki, aromatyczny charakter, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i w bardziej wyrafinowanych przepisach. W Vivisklep.pl znajdziesz szeroki wybór herbat granulowanych od najlepszych marek, które łączą tradycję indyjską z nowoczesnym podejściem. Odkryj świat herbat granulowanych i pozwól sobie na chwilę relaksu z filiżanką intensywnego naparu!